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上海猪肉价格"淡季不淡" 零售价26元/公斤[图]
2007年7月4日 00:06
来源:青年报 作者:实习生 孔亮 记者 朱文娟 吴恺 选稿:孙琪

今年猪肉价格趋于平稳。

    “这两天本市肉价已趋于稳定,就算要涨,幅度也不会太大。”记者昨天从市场方面获悉,由于产地肉类供应等情况,最近本市肉价略有上浮,但目前已经稳定下来,零售价维持在每公斤26元左右。

   
昨天,有媒体报道称,进入7月,广州的猪肉价不降反升,价格创下历史新高。记者随即走访了本市部分超市
、菜场。在联华超市肉类柜台,记者看到目前里脊肉的价格为32元一公斤,肉丝为29.6元,后腿精肉为28.6元。而在农贸市场,记者了解到,目前猪肉零售价也基本维持在26元一公斤左右,较前段时间每公斤上涨5-6元左右。记者在现场随机采访了几位消费者,市民对猪肉近期的涨价反应不一。家住宝山区的孔先生认为,“猪肉现在这么贵,天气又热,所以就买得少了”。而已经退休的戴女士则认为,“虽然现在还能承受这个价格,但是家里人多买的肉也得多,如果再涨价,就会有压力了。”
   
    市肉类行业协会秘书长郁麟驹告诉记者:“目前猪肉批发价一般都在每公斤17元左右,零售价价格不一,不过都在26元上下浮动。”据他估计,今后肉价将基本维持在高位上徘徊,但是上涨空间不会太大。他认为,随着天气渐热,猪肉的消费量将有所下降,这样的消费萎缩是正常的。他表示:“如果养殖方面不出什么问题的话,肉价可能在明年3月左右有所回落。”上海农产品中心批发市场肉类部经理杨竣指出,造成近期内猪肉涨价的原因,与市场上猪肉供应不足有关。

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鸡毛菜价格“水涨船高”

   
进入夏季,市民口味偏向清淡,尤其是肉类价格的波动,让市民更加关注蔬菜价格的变化。对此,记者走访了沪上部分市场。采访获悉,目前本市蔬菜价格有涨有跌,但总体保持平稳。如卷心菜由上周的0.8元一公斤涨到0.9元、黄瓜则由1.35元下跌了0.1元钱。而鸡毛菜的价格上涨幅度较大,由上周的1.1元上升到2元一公斤。
   
    市农产品中心批发市场蔬菜部经理蒋小平告诉记者,虽然近期降雨量大,时间长,但蔬菜的生长基本上没有受到太大影响。目前蔬菜货源充足,价格稳定。而对于鸡毛菜的涨价,蒋小平认为,随着夏季的到来,鸡毛菜的需求量有所上升,价格也就“水涨船高”,但每年夏天都是这个情况,属于正常现象。

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