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维生素、蛋白粉代三餐 "维生素小姐"为何吃药不吃饭

2011年7月13日 09:13

来源:东方网 作者:顾卓敏 选稿:王丽琳

  东方网7月13日消息:据《青年报》报道,记者顾卓敏近来,网上流传一个热词叫做“维生素小姐”,拥有这一名头的人有一个共同的特征——这一类人到了吃饭时间,不吃五谷杂粮而是靠吃维生素片、蛋白粉之类的药品、保健品来代替午饭,并美其名曰“科学减肥”、“内在调养”。在记者的采访中发现,仅豆瓣网上,关于维生素的小组就有几百个,拥护者达上千人。

  一日三餐以药丸为主

  “我是一个早产儿,由于存在先天上的不足,所以从小妈妈就给我吃一些维生素、鱼肝油之类的营养保健品,作为日常饮食的补充。”在沪上一家广告公司担任客户经理的温小姐告诉记者,“我服用维生素的历史可以追溯到10岁左右,也就是说我吃维生素已经有18个年头了。”

  如果说当初对于温小姐来说,维生素仅处于一个辅助地位,那么而今这一枚小小的药丸已经上升到了绝对主导的地位。“可能是本身胃口就不大的缘故,吃饭对我来说始终是个负担,尤其是习惯了靠药物来补充食物的生活习惯后,就更觉得吃药比吃饭方便了。”温小姐告诉记者:“现在每天早上我吃一个鸡蛋加一杯牛奶,中午和晚上基本上是不吃主食的,最多就喝碗汤。”

  在不摄取食物的情况下,如何维持身体所需的营养,温小姐给出的答案是——靠维生素等各类药丸。“我一天要吃4粒维生素C,1粒复合维生素B,1粒维生素E,1粒骨胶原,2粒葡萄籽,4片果蔬片,还有一粒金施尔康。有了这些东西,基本上人体一天所需的营养都有了。”据温小姐介绍,她有一个特殊的“饭盒”——一个上下2层,左右7格的小药盒,把一天2餐排好队,“如此一来,每到吃饭时间,我照样也能饱餐一顿”。

  拥护者多以减肥为目的

  如果说温小姐这样的“维生素小姐”是从小练就出来的,那么时下更多的“维生素小姐”则是一窝蜂速成的,一些极端的拥护者表示:“在这个食品安全没保障的时代,吃饭还不如吃药”。而在豆瓣网、篱笆论坛上,记者注意到,无论是标准的“维生素小姐”,还是正在努力中的“维生素小姐”,对她们来说,“体重、身材、美容”都是不可忽视的驱动了。

  “论坛里有人推荐,不吃饭光吃维生素之类的小药丸有很好的减肥效果,所以我也想试试。”刚刚成为“维生素小姐”不足10天的方小姐告诉记者:“减肥效果确实不错,我一周时间廋了3斤左右。但说实话,这日子实在难熬。习惯了一日三餐,现在一下子让我‘绝食’靠药物维生还真不习惯,虽说营养是够了,但毕竟饿还是难免的。”

  在记者的采访中发现,在屈臣氏、万宁这类时尚超市都设有专门的货柜出售各种各样的保健药丸,其中不仅有常见的维生素、鱼肝油,还有蛋白质、葡萄籽等针对性较强的药丸。同时,DHC、FANCL等化妆品专卖店也推出了自有品牌的果蔬片、维生素等口服产品。“来买这些东西的都是年轻小姐,很多人都是把它当饭吃的,现在吃这类保健品已经成为一种时尚了。既可以美容养颜,又可以起到减肥效果,关键是不伤身体,所以很受大家欢迎的。”DHC吴江路店的销售员告诉记者。

  医生意见

  不吃饭吃药维生不可取

  “不吃饭,光靠药物来维持日常所需的营养是不理性的做法。”中医医院消化内科主任朱凌云医生在接受记者采访时表示:“从纯医学的角度说,目前食物中的绝大多数营养确实可以从各类药物中来获取,就如同一些危重病人可以通过营养液来维持生命。”

  但与此同时,朱凌云医生肯定地表示,如果有人认为只要每天吃含有维生素和营养物质的药丸就能维持身体正常运转,并代替吃食物,这是非常错误的!“因为食物中还有很多物质是营养学家也没有发现的,可能药丸能代替日常生活所需的物质摄入达到99%,但不可否认还有1%依然是需要由食物中来获取的。”

  此外,专业营养师也表示,维生素属微量营养素,本身不能提供人体所需热量,以维生素为食不过是不断地消耗人体所储存的能量,时间稍长会破坏人体平衡和健康。仅从减肥角度出发,靠服食大量维生素来代替主食的方法并不健康。

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