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云南路美食街悄然酝酿"升级" 众多老字号将陆续进驻
2008年5月12日 02:58
来源:青年报 作者:汤琳 罗水元 石洪彬 选稿:崔笑愚
  近日,不少来云南路吃美食的人发现,美食街正悄悄地发生着变化。鲜得来年糕店转移了地址,小绍兴、小金陵的顾客比以前多了,口味也更好了……经营面积占云南路美食街半壁江山的杏花楼集团有关负责人告诉记者,随着奥运会和世博会的临近,集团在云南路上所经营店面正在酝酿“升级”,而黄浦区经委则透露,正在对整条美食街进一步制定“升级”详规。

  云南路美食街在沪上曾一直享有盛誉,每当提起何处能够吃到正宗的上海风味小吃时,“老上海们”不假思索地就说“云南路”。然而,随着时代的变迁,云南路美食街逐渐衰退,慢慢地不再为人们津津乐道。有些小吃、菜肴淡出了人们的视线,成了“老上海们”的回忆。

  为了重振云南路美食街,黄浦区经委正开始进一步商讨改造方案。据有关人士透露,洪长兴等众多的老字号将陆续走进云南路,改造后的云南路美食街将与修缮后的大世界形成黄浦区休闲新亮点。

  据悉,鲜得来排骨年糕店拉开了云南路美食街“升级”的序幕。这个小吃店近日从原址98号迁址38号,装修一新的店堂十分整洁,墙上挂着老上海的照片,四方的木桌子,长条的木凳,还有蓝底印花的吊灯。这一些都在默默展示着“老上海”的万种风情。

  “排骨年糕么总归是鲜得来的最有名气呀。”一位来吃饭的阿婆说。除了原来的品种,店里还新增了许多江南风味的特色小吃,如“酱爆鲜鱿”,以特色酱油炒饭加排骨盅、鱼丸盅的商务套餐等。这吸引了周围商务楼的白领纷纷来尝鲜。

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