一边是斯沃琪和平饭店艺术中心，另一边将是费尔蒙酒店集团管理下的地标性五星级酒店，百年老店和平饭店的最终改造方案昨天尘埃落定，今后，和平饭店南楼、北楼将分割而治。

【南楼】客房只为艺术家开放
　
    锦江国际酒店集团昨天正式宣布了作为上海地标建筑－－和平饭店的整体修缮计划，瑞士斯沃琪集团和加拿大费尔蒙酒店集团也从幕后走向台前，记者获悉，这两家公司将对平饭店的南楼和北楼分而治之，和平饭店将成为上海首家“一店两制”的饭店典范。
　
    “斯沃琪和平饭店艺术中心将主要用来吸引全世界的艺术家入住、展示，我们的客房将不接待一般客人。”斯沃琪集团总裁海耶克在接受记者采访时表示，南楼将在全面修缮复原经典建筑的基础上，再现和平汇中饭店昔日的风采。据悉，修缮完成后，南楼底层商场将引入斯沃琪集团最顶级品牌的精品店，包括宝玑、宝珀、欧米茄及斯沃琪等品牌，同时，最高的制表工艺，比如指针、陀飞轮等零件的制作过程都将被完整展现在大厅；另外，南楼还将保留3层客房，提供给世界各地的天才艺术家入住；在顶层楼台，标志性的塔楼将被设计成“爱与和平”的主题餐厅，仅供一对情侣晚餐。
　
    “我们打造的是极尽奢华的空间”，海耶克明确告诉媒体，“爱与和平”餐厅的预订者必须是情侣，而且仅限一对情侣享用整个餐厅，价格理所当然也是异常昂贵的；关于预设的三层客房，海耶克则明确表示不接待一般客人：“受邀的艺术家可以在此入住6个月，不需支付费用，但是离开前必须给我们留下一份作品。”据他表示，艺术家在那里不仅可以入住，还可以向公众展示自己的作品，甚至拍卖。
　　
    据悉，整个南楼的修缮费用预计将达3000万美元。

【北楼】但求沪上“最贵”
　
    相比南楼的苛刻“限客令”，和平饭店北楼则是视钱开门迎客，并表示重新开业后的北楼希望成为上海最贵的饭店。

    记者获悉，10层楼面加上天台的空间目前还没有最终确定设计规划，但锦江国际酒店投资发展部副总监徐磊透露，北楼将由锦江集团全资修缮，完成后交给加拿大费尔蒙酒店和锦江合资的酒店管理，预计总投入在5亿元左右。
　
    “由于是历史保护建筑，设计规划都必须经过有关部门审批，因此最终规划还没有出来。”徐磊透露，与南楼不接待公众客人相反，北楼则完全对公众客人开放。据悉，改造完成后，北楼仍将保留“和平饭店”的中文名字，但英文名字则会变成“Fairmont Peace Hotel Shanghai”。
　
    锦江国际酒店集团股份有限公司副总裁韩敏也表示，和平饭店整修完毕后房价肯定会涨，有可能从目前的100多美元上涨至300至400美元，成为上海最贵的饭店。

【修缮】过程将谨小慎微
　　
    按照预定的进程，南楼的最早完工期将在2008年奥运会开幕前，而北楼则初定2010年世博会开幕前，但南北两楼昨天都对预订的完工时间表示了没把握。
　　
    历史保护建筑如何修缮是面临的最大问题。斯沃琪中国区总裁陈素贞表示，修缮过程会十分谨慎，保证改造装修过程中的任何一步都会经过有关部门批准，她表示，如果一切都很顺利，才能保证2008年奥运会开幕前开业；北楼的改造则更小心，因为涉及到房间的分割、布线等诸多问题，目前整体改造方案还没敲定，据悉，真是修缮过程中需要考虑的问题太多，因此，落实修缮工作的锦江国际酒店方面对三年的修缮时间仍不是很有把握。