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吃半熟平菇51人急送医院 事发工厂全线停产应急
2006年4月11日 23:48
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    前日晚上,位于青浦区外青松公路上的上海欣展橡胶有限公司发生了一起疑似集体食物中毒事件,工厂随后全线停工,其中51名员工被紧急送往青浦区中心医院(即中山医院青浦分院)急救。


    下午4点半,该橡胶厂内的276名员工在职工食堂内吃了包括青菜、莴笋、平菇炒肉片以及豆腐在内的晚餐。吃完晚饭还不到一小时,就有一部门的7名员工感到身体不适,随后人数不断增加,在最后的统计中有108名员工表述有类似恶心、呕吐、腹泻等不良症状。


    在排除一部分员工属于群体性心因
反应外,一共有50名员工分批乘坐6辆桑车被送往中山医院青浦分院急救。


    晚上8点半,最早一批患者被收治,医院的两名急诊内科值班医生与一名赶来应援的住院部医生对患者进行了及时抢救,症状严重者马上输液,不良反应较轻者则口服了消炎药。在血液检查和粪便检查中,医院未发现毒素。昨日凌晨,又有一名员工也因同样症状送入医院急救。


    至昨日凌晨2点,51名患者全部出院,已无大碍。其中四分之三的人员已经恢复健康重新上岗。


抢救过程

启动应急预案防止事态恶化!

    发生疑似集体食物中毒事件后,该工厂立即全线停产,启动应急预案,召集所有食用晚餐的员工,采取一系列应急措施,防止扩大事故影响。


    该公司执行副总夏明浩表示,当他下午5点20分接到7名员工身体不适的消息后,立即要求部门主管前往现场了解情况,同时通知各部门的一线主管分头了解情况。此时橡胶车间也发现有两名员工恶心呕吐,2分钟后,人数又多了8名。


    晚上7点多,工厂全线停工,所有食用晚餐的员工集中到了大会议室,厂医也赶到现场了解情况。一开始,108名员工表示有不同程度的不良症状。在进一步调查中,有一部分员工是因恐慌而引起的群体传染,被排除。但32名员工因为有严重的上吐下泻的情况,被安排到公司的第四会议室,另外一部分被安排至第三会议室。


    由于当地卫生院没有能力接收人数众多的病患,公司一方面安排了6辆桑车分批将患者送往中山医院青浦分院;另一方面,厂医则到员工宿舍一一敲门了解情况,并电话调查了回家休息的员工,防止遗漏任何一名患者,同时又增加了厂内储备的消炎药品。同时,接到信息后,有关卫生部门也启动了应急预案,在当晚11点悉数到场。

 
病因调查

“半熟平菇”致病?


    在采访中,公司员工和医院等怀疑此次中毒事件的“罪魁祸首”乃是一道半熟的“平菇炒肉片”。


    “这道‘平菇炒肉片’是最受欢迎的,几乎所有的就餐者都食用了。”该公司执行副总夏明浩表示自己也吃了这道菜,当时也有不适的感觉。另外几名反应强烈的患者则对记者表示,平菇没有烧熟,吃完晚饭没多久就感到肚子有些不舒服。


    中山医院青浦分院的金院长告诉记者,在诊治过程中,目前最大的怀疑对象是“平菇”。他对记者说:“这批病人多有恶心呕吐等症状,不过血液和粪便检测结果正常,已经排除了菌类毒素中毒的可能。由于食用晚饭后不到1小时就出现不良反应,也排除了变质食物引起的‘中毒’。”金院长说,目前初步判断“病人食用未熟蘑菇引起了急性肠道炎。”


    记者在赶到事发单位后发现,职工食堂已经被食监部门封闭。食监部门已经对当晚所食用的饭菜进行取样调查。

选稿:初阳 来源:青年报 作者:陈筠
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