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节俭老丈人捡来硝酸盐炒菜 一家四口食后中毒入院
2006年4月2日 22:43
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    节俭的老丈人捡来一包硝酸盐当作食盐炒菜,害得陈先生一家四口食物中毒,老丈人自己吃了剩饭幸运逃过一劫。


    昨日中午,记者在长海医院找到陈先生时,其身体已无大碍,他和爱人以及两个儿子正在输液治疗。“一家人上学的上学,上班的上班,基本每天都是老丈人做饭的。”陈先生告诉记者,前天晚上10点多,陈先生一家才回到彭浦新村家中,节俭的老丈人自己当时已经吃了前一顿的剩饭,准备好的一桌新鲜饭菜正等着大家吃。由于肚子饿,陈先生一连吃了几碗饭。


    一个多小时后,一家人正准备上床睡觉。陈先生突然觉得一阵耳鸣,肚子也难受不已。紧接着,爱人和两个儿子也纷纷出现了头晕恶心等不适症状。想到可能是吃了坏东西,就起床询问老丈人。老丈人匆匆忙忙从厨房拿出一袋“盐”,称这是在家附近的垃圾桶里捡来的。陈先生仔细一看包装,发现上面写着“食品添加剂硝酸盐”字样,硝酸盐外观和食用盐并无多大区别,也难怪不识字的老丈人误将硝酸盐当作食盐来使用。老丈人当时也称,炒菜时就觉得怪异,放完“盐”尝菜时却没有咸味,所以放了好几勺下锅。陈先生听后即刻拨打了120急救电话。昨日凌晨,一家人被紧急送到了长海医院救治,经过抢救现已无大碍。“所幸老丈人吃了剩菜,尝菜时可能量不大并无中毒症状。”陈先生称。


    长海医院内科医生告诉记者,硝酸盐经人体食用后,会导致体内缺氧中毒,重则危及生命,幸亏陈先生一家食用的量并不是很大。

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选稿:初阳 来源:青年报 作者:黄梁英




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