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上海严堵过期月饼"换脸" 库存月饼处理方法须备案
2006年10月9日 00:38
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    中秋节已过,黑心厂家会不会回收过期月饼进行“再加工”成了老百姓关心的问题。昨天,市质监局在接受记者采访时表示:本周开始,质监部门将开展对企业库存月饼和剩余馅料处理情况的追踪检查,过期月饼和馅料都必须销毁,所有生产企业对库存月饼的处理方法,都必须到相关部门备案。


    为了防止过期月饼再加工,“改头换面”祸害消费者,除在节前严抓月饼生产质量外,质监部门表示,节后库存月饼的检查也不能放松,凡过期月饼和馅料都必须销毁,临近保质期的提倡作为企业员工福利发放或捐赠给相关机构。


    “企业有义务将处理库存月饼的方案上报。”市质监局相关负责人表示,中秋已过,月饼生产企业必须到市食品协会备案,上报对库存月饼的处理方法,对违反规定或处理不当者,质监部门将根据情节轻重给予停产等处理。

选稿:初阳 来源:青年报 作者:王婧
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