中秋节已过，黑心厂家会不会回收过期月饼进行“再加工”成了老百姓关心的问题。昨天，市质监局在接受记者采访时表示：本周开始，质监部门将开展对企业库存月饼和剩余馅料处理情况的追踪检查，过期月饼和馅料都必须销毁，所有生产企业对库存月饼的处理方法，都必须到相关部门备案。

    “企业有义务将处理库存月饼的方案上报。”市质监局相关负责人表示，中秋已过，月饼生产企业必须到市食品协会备案，上报对库存月饼的处理方法，对违反规定或处理不当者，质监部门将根据情节轻重给予停产等处理。