青年焦点 [消息树]
保护视力色: 杏仁黄 秋叶褐 胭脂红 芥末绿 天蓝 雪青 灰 银河白(默认色) 【字体: 【打印】
世纪联华忽悠糕点"生日" 案底"超市将被重点监管
2006年5月23日 02:46
[我要留言]

  糕点的生日总是“当日”,“当日”到底是哪一日这让消费者看不明白。昨天卢湾食品药品监督所检查人员,对世纪联华鲁班店进行日常的食品抽检,发现一批“出生日期标识不清”的糕点。记者了解到,继联华恒大店被曝更改标签后,世纪联华鲁班店现制糕点的标签也被查“捣糨糊”。对此,市食品药品监管局透露,对于有“案底”超市将被列为重点监管对象。

  标签模糊:生产日期成谜

  据悉,这批“标识不清”的食品来自世纪联华鲁班店的糕点和粽子柜台,有13个品种144样,在食品标牌上清楚地标明的保质期为3天左右,但出厂的日期一栏里却永远写着“当天”字样。对此,前来购物的消费者表示很疑惑,“没有标注生产日期,到了明天还是‘当天’,永远‘不过期’了。”

  市食品药品监管局卢湾分局局长经重岗表示,根据现行的食品安全法规,食品的保质期与出厂日期是必
须明确印制在食品标牌上的,该超市的做法明显属于违规。

  超市表态:整改问题标签

  记者从联华超市总部了解到,鲁班店的这些糕点为引进的零售商的现制糕点,通常以根据每日销售量生产,到下午三点就不再制作了;但是对于“标签模糊”的这种做法,总部将严格督察分店整改。

  同时,联华超市总部也表示,对于这类不良“典型案例”将会通过公司内部的网站在内部进行通报批评,相关责任人也会及时处理。据悉,在卢湾食品药品监管部门监督下,鲁班店已对这部分“模糊标牌”进行更换。

  对此,市食药监表示该超市可能会被列入重点监管对象。

  ■链接

  熟食保质有望试行“以销定购”

  熟食卤味的销售和加工目前仍是超市食品安全的薄弱环节。昨天本报独家获悉,目前《上海市超市熟食卤味销售和加工卫生操作规范(试行)》已开始在本市超市征求意见。

  据悉,市食品药品监管局将在本市超市中推行“以销定购”的做法,采购熟食时应根据每日的销量情况确定采购的数量,这样就可以确保消费者和销售者的双方利益。

  同时,对于门店的管理超市(卖场)管理公司也必须全面负起责任。

  根据《规范》,超市(卖场)公司总部必须设置独立的与经营状况相适应的食品安全管理机构,配备专职管理人员,建立有关管理制度,形成完整而有效的食品安全监控体系,负责公司内部管理。

  ■记者手记

  超市“低级错误”失的是人心

  今年上半年可谓“超市问题”的“多事之秋”:4月家乐福曲阳店竟然被查出“销售过期小排”。事后,家乐福方面表示,销售过期猪肉,是因为进货人员责任意识低下,导致在查验货物时犯了个“低级错误”:没有按照索证、验货等规范程序操作。

  事隔月余,上周六联华恒大店竟上演了一出更改食品标签的闹剧;接着,昨天世纪联华鲁班路店又被查出糕点出生日期干脆“模糊”了之。

  如果我们问一位消费者“你为什么到超市购物,而不是小店。”他肯定会说“因为信誉和放心”。超市从诞生那一天就是和“信誉和质量保证”联系在一起的。超市卖场在食品安全问题上犯的“低级错误”,虽然暂时得到消费者的钱,一旦“东窗事发”却再也难挽回消费者的心。

  今年下半年,我国将修订《食品安全法》。届时,人们的消费安全将获得更大保障。然而在构建食品安全的工程中,企业的诚实信用要比越来越多的法律和规范来得管用。

选稿:王飞 来源:青年报 作者:张彩平
相关新闻|news
·世纪联华仙霞店等超市问题依旧 飞虫苍蝇绕着面包飞  2006年5月18日 19:08
·超市熟食"险情"不断 食监提醒市民及时举报  2006年4月26日 12:38
·世纪联华等竟售卖嘉兴"三珍斋"无证 龌龊熟食  2006年4月26日 12:32
·沪上超市接令停售三珍斋熟食  2006年4月26日 08:33
·大卖场又出新招 9成商品定价主动去掉“ 分头”  2006年3月23日 04:16
·浦东"世纪大都会"启动 世纪联华、好美家 将迁出  2006年3月18日 05:29

  • 今明暂别"春黄梅" 最高温30℃
  • 今日申城气象指数
  • 公积金装修贷款局部叫停
  • 微波炉转10秒 交通卡会升值?
  • 世纪联华忽悠糕点"生日"
  • "节水36计"今公布

  • 时尚生活从"头"开始
  • 失窃律师事务所拿监控录像网上悬赏引发争议[组图]
  • 家长高价聘"高考保姆" 专为孩子做"高考营养餐"
  • 疑似盗版商架好摄像机对准舞台 春春个唱全程被录
  • 无业男从电话簿上找"线索" 虚构嫖娼故事敲诈厂长
  • 700张票10分钟内被"抢光" "打工皇帝"唐骏财大开讲
  • 谁动了我的“奶酪” 2万元股资神秘消失4天

  • 上海人日啖50吨龙虾
  • 财务主管监守自盗侵吞48万公款贴补自家公司
  • 为了讨债举枪误杀无辜 "人格障碍"也要承担法律责任
  • 随便转载别人文章 "中华服装网"侵权被判赔偿3720元
  • 中山公园玫瑰坊厨房火灾 浓烟飘向公园吓走游人
  • 大排档老板下"毒井"救人 事故中3人中毒
  • 无钱做人流 小情侣合谋偷电脑




  • 东方网版权所有,未经授权禁止复制或建立镜像