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灌装外送的桶装水卫生有隐患
2006年8月11日 02:41
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  原本应该是现制现售的供水站,现在却逐渐演变成桶装水灌装外送的形式,由于灌装情况让人无从获知,卫生隐患不容忽视。昨天,市卫生局发布消息称,对“现代老虎灶”应规范管理。

  “现代老虎灶”指的就是现制现售饮用水供水站,其根本特点是当场制作,当场出售,没有保质期。但近来部分水站已逐渐转变为桶装水灌装外送的形式,与其现制现售的初衷完全背道而驰。这些桶装水究竟是何时灌装的,消费者无从获知。供水站对空桶的消毒设备也相对简单,个别水站使用的消毒剂甚至已过期。

  有关部门强调,《关于加强本市现制现售水安全卫生管理的通告》中明确规定,即使在所谓“现代老虎灶”中灌装销售桶装水的,也应依法向市质量技术监督部门申请食品卫生许可和食品生产许可,经许可方可从事桶装水的生产和销售。

选稿:石素芳 来源:青年报 作者:朱文娟 卫轩

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